Jag säger om min Grillad ostsmörgås som Michelle Obama i carpool karaoke: “I can make a mean grilled cheese sandwich.” Det kan jag också! Och du också om du gör som i det här receptet. Kanske inte så mycket fibrer och nyttigheter, men jäklar vad gott det är. Passar helt perfekt en dag när du tycker lite extra synd om dig själv. Bring it on! Och smaklig måltid. 🙂
Grillad ostsmörgås – 1 person
- 2 skivor formbröd
- 1-2 tsk dijonsenap
- 1 dl riven parmesan
- 1 dl riven gruyere eller annan smakrik ost som smälter bra
- några strimlor gorgonzola
- Salt och nymald svartpeppar
- ca 1 msk smör att steka i
- Sallad att servera till
Så här gör du:
Bred dijonsenap på ena sidan av formbröden. Salta och peppra efter behag. Fördela all ost jämnt över ena brödskivan och tryck ner den andra ovanpå. Stek gyllenbrun på medelhög värme (7 av 9) i smör.
Jag lägger på ett kastrullock över smörgåsen så att den trycks ner i pannan och steks riktigt ordentligt. Vänd och dra ner värmen (5 av 9) och stek några minuter till. Färdigt! Yummy! 🙂 Under tiden du äter kan du kolla in avsnittet – en gång till.
