indiskt

Njut av en gräddig scampi tikka masala

Söndag eftermiddag, en riktigt lång promenad, hem och tända ljus, sätta på bra musik och knyta förklädet runt midjan. Då är jag redo för någon timme total avkoppling i köket. Igår var vi sugna på indiskt och istället för den vanliga kycklingvarianten av tikka masala, bestämde jag mig för att köra scampi. Följ mitt enkla recept …

Njut av en gräddig scampi tikka masala Läs mer »

Svenska köttbullar goes Indian!

Finns det något enklare än att ta fram en påse av dina egna, hemmagjorda köttbullar från frysen och testa att laga dem med någon kul kryddblandning? Senast gjorde jag indiska köttbullar i god, kryddig, gräddig, krämig sås och tillsammans med basmatiris blev det en riktigt höjdare en vanlig vardagskväll. Hela rätten tar bara 20 minuter att laga, …

Svenska köttbullar goes Indian! Läs mer »