sechuanpeppar

Prova en Bambam-sås till Melodifestivalen ikväll

Ska du laga kyckling eller en bit lax ikväll och vill ha tips på en ny, kul, asiatisk sås? Då kan jag varmt rekommendera kinesiska Bambam. Vilket bra namn, passar perfekt just ikväll när det återigen är Melodifestivalen på TV. 🙂 Jag gjorde en lite matigare sallad häromkvällen och ringlade bambam-såsen över min kycklingfilé och …

Prova en Bambam-sås till Melodifestivalen ikväll Läs mer »

Viltgryta på nöt med sechuanpeppar

Jag följer såklart en massa kockar och ännu fler matsidor på sociala media och idag upptäckte jag en sak de verkar ha gemensamt. Alla, med något enstaka undantag, skriver om vegetarisk mat! När blev måndagar en dag när man ”ska” äta vegetariskt? Varenda sajt, varenda kock skriver om köttfri måndag. Visst, jag älskar verkligen det gröna köket, …

Viltgryta på nöt med sechuanpeppar Läs mer »