persilja

Bruschetta med svamp och burrata

Häromkvällen, när vi testade viner från Gamla världen och jämförde med Nya världen, gjorde jag Bruschetta med svamp och burrata till Pinot Noir från Tyskland och Californien. När vi kör våra vinprovningar lägger jag ner en hel del tid på att hitta spännande kombinationer mellan vinet och tilltugget jag serverar till varje glas. Wow, hur gott …

Bruschetta med svamp och burrata Läs mer »

Linguine med räkor och körsbärstomater, godaste någonsin!

Igår kväll var jag som vanligt sugen på någon pasta till middag och skaldjur är alltid en klar favorit. Så den här kvällen fick det bli räkor med körsbärstomater. Det blev en riktig fullträff och Anders konstaterade att den här rätten hamnade i topp på hans lista. 🙂 Så här gjorde jag: Linguine med räkor och körsbärstomater …

Linguine med räkor och körsbärstomater, godaste någonsin! Läs mer »