rödlök

Chips med löjrom – världens enklaste förrätt?

Chips med löjrom är nog världens enklaste förrätt/tilltugg, men vem har sagt att det måste vara invecklat att bjuda på något gott? Ju enklare, desto godare, desto bättre, det är min devis. Förbered chips med löjrom 5 minuter precis innan gästerna kommer, så kan du vara med och skåla, och slipper stå ensam i köket. …

Chips med löjrom – världens enklaste förrätt? Läs mer »

Hotta upp vanliga tacos till kryddiga burritos!

Självklart händer det titt som tätt att vi äter tacos, men igår ville jag ”uppgradera” till en kryddstark burrito, ”liten åsna” som det betyder på spanska. Enligt sägnen ska burriton påminna om ihoprullad packning som åsnorna bar på ryggen. Mycket kan man lära sig av att laga mat! Smaklig måltid eller Buen provecho! 🙂 Kryddiga burritos – …

Hotta upp vanliga tacos till kryddiga burritos! Läs mer »

Fylld kalkon

Julafton blir det självklart ett traditionellt svenskt julbord hemma hos oss, numera med veganska inslag. På juldagen däremot äter vi alltid kalkon och det har vi gjort åtminstone de senaste 20 åren. Det vita, mjälla kalkonköttet, den goda såsen och grönsaker känns perfekt dagen efter all salt och gammaldags julmat. Ibland köper jag kalkonbröstfiléer som jag ugnssteker hela, …

Fylld kalkon Läs mer »