Heta scampiwraps med indiska kryddor!
Jag är oerhört glad och tacksam för att jag har nått en milstolpe; fler än 700 följare av Vino e Pane!!! 🙂 Det firar jag med scampiswrap som jag hottar upp med heta, indiska kryddor och en ny laptop (“för…
tortillas
Pulled chicken, perfekt som omväxling!
Jag var riktigt sugen på någon smakrik plockmat i soffan framför skid-VM häromdagen, men hade “inget” hemma. Så istället för att handla nötkött eller fläskkarré tog jag fram kycklingfiléer från frysen och gjorde min egen variant på Pulled chicken. Väldigt gott, saftigt och…
Hetare än hett med coola tacos!
Mat från Sydamerika verkar ha blivit en riktigt het trend på senaste tiden. Gamla finrestaurangen Fredsgatan 12 blir Público med klara sydamerikanska influenser och kocken Niklas Ekstedt besökte såväl Peru som Mexico i senaste TV-serien Niklas Mat. Själv bor jag nära Stockholms bästa mexikanska…
Chili med drag!
Chili är den perfekta middagen en ledig dag så här mitt i vintern. Du kan lämna den på spisen I många timmar och under tiden kan du gå ut och gå, sova middag, läsa en bra bok, städa förrådet, kolla Vinterstudion på TV… Jag gillar när…