ingefära

Falsk Pekinganka

Ibland kan jag bli så där oerhört sugen på någon speciell sak som jag i vanliga fall inte ens tänker på. Som i förra veckan när jag kände det extraordinära suget efter just.. Pekinganka! Det tillhör absolut inte vanligheterna. Senast…

Gratinerad kungskrabba

Direkt efter julafton börjar jag fundera över nyårsmiddagen och allra helst blir det skaldjur till förrätt (om vi inte kör skaldjur hela kvällen, vilket vi gör väldigt ofta). I år funderar jag på gratinerad kungskrabba till förrätt och så får jag…

Lax med marockanska smaker!

Min väninna Lena berättade för mig om en rätt hon hade lagat för en tid sedan och hennes berättelse gav mig inspiration till den här laxen med marockanska smaker. Det blev en riktigt fräsch kombination av mustiga kryddor och roliga…