Då och då tittar jag också på middagstipset och nu blev inspirerad att laga galette med kräftstjärtar och västerbottenost till middag. Klockan ringer 06:58 varje vardagmorgon. Anders och jag vaknar, sätter på Nyhetsmorgon för att kolla på nyheterna, medan hunden Elsa ligger…
Jag älskar verkligen att ha gäster, men det är inte speciellt kul att stå själv i köket och fixa med maten när alla andra sitter i vardagsrummet, dricker drink och skrattar när jag inte är med. Därför försöker jag alltid…
Söndag eftermiddag, en riktigt lång promenad, hem och tända ljus, sätta på bra musik och knyta förklädet runt midjan. Då är jag redo för någon timme total avkoppling i köket. Igår var vi sugna på indiskt och istället för den vanliga…
Jag brukade säga att om man kunde överleva bara på gorgonzola, hummer och rödvin, ja då skulle jag äta det varje dag, resten av mitt liv. Tack och lov har jag utvecklat mina smaklökar en hel del sedan dess, men…
Vi hänger några dagar på Höga Kusten för att träffa den senaste familjemedlemmen Max. När man ska försöka få till en bra middag som passar alla 10 i olika åldrar mellan 1 månad (nåja, han äter mest mammas mjölk) och…
Min svåger fyller jämnt nu i helgen och hela släkten firar med ett hejdundrande kalas i dagarna två. Jag tog på mig att fixa en mingelbuffét för de ”närmast sörjande” första kvällen och för mig är det såklart nära till hands…
Min svärfars mamma Jenny föddes 1904 som nummer 3 i en barnaskara på 14 i en liten banvaktarstuga i Tegefjäll utanför Åre. Så småningom gifte hon sig med Pelle Trollsås från gården Trollsåsen en bit därifrån och blev med tiden…
Jag hade ett gäng härliga väninnor hemma igår kväll och bland mycket annat pratade vi om den uppmärksammade dokumentären Socker som finns på SVT Play (länk längst ner i inlägget). Har du sett den? Vad tyckte du? Jag har inte…
Ska du laga kyckling eller en bit lax ikväll och vill ha tips på en ny, kul, asiatisk sås? Då kan jag varmt rekommendera kinesiska Bambam. Vilket bra namn, passar perfekt just ikväll när det återigen är Melodifestivalen på TV.…
Direkt efter julafton börjar jag fundera över nyårsmiddagen och allra helst blir det skaldjur till förrätt (om vi inte kör skaldjur hela kvällen, vilket vi gör väldigt ofta). I år funderar jag på gratinerad kungskrabba till förrätt och så får jag…
Har du sett på Facebook och hemsidan att jag arrangerar olika dryckesprovningar för Vino e Pane? Vi har kört ett 10-tal provningar vid det här laget och jag är riktigt glad över att responsen har varit väldigt positiv. Det våra…
Jag fullkomligt älskar sås och jag tycker att det saknas något på tallriken om det inte finns någon sås. Det här rimmar ju egentligen lite illa med min kärlek till Italien, där man i stort sett aldrig får någon sås,…