middag

Italiensk middag – Giovanna kommer till Stockholm!

Vi är många som haft nöjet att träffa och lära känna Giovanna från Piccolo Principe. Inte bara är hon en helt underbar personlighet, Giovanna är också en makalös kock OCH väldigt kär i Sverige och alla svenska vänner hon lärt känna under de senaste åren. Giovanna tycker sig vara svenska, åtminstone till en del, som …

Italiensk middag – Giovanna kommer till Stockholm! Läs mer »

Godaste tryffelpasta

Just nu pågår den stora tryffelfestivalen för fullt i Alba, Piemonte. Där hittade jag inspiration till världens bästa tryffelpasta. Varje lördag och söndag från början av oktober till slutet av november varje år firar man ”Världsmarknaden för vit tryffel från Alba” och i år är det självklart likadant. Turisterna vallfärdar dit för att äta världens …

Godaste tryffelpasta Läs mer »

Kantarellsoppa med grilled cheese sandwich

Häromkvällen passade jag på att köpa massor av färska kantareller och gjorde en krämig kantarellsoppa med en ”mean” grilled cheese sandwich till. Sjukt gott om du frågar Anders och mig. Prova gärna du också! 🙂 Ute strilar regnet ner och imorse tyckte jag att det till och med var lite mörkt ute när klockan ringde. …

Kantarellsoppa med grilled cheese sandwich Läs mer »